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 索 引 号  luozhuangqulz221/2024-0000024  公开方式  主动公开
 信息名称  2024年食品安全工作计划  成文日期  2024-04-29
 公开日期  2024-04-29  发布机构  罗庄区市场监管局
2024年食品安全工作计划

食品协调方面:一是推动街镇食安办建设,夯实街镇属地责任。二是打造一批食品生产企业、大中型超市、餐饮、小食品店、小餐饮店等示范迎查点位。三是协调食药安委各成员单位在各自领域和职权范围内做好食品安全工作。四是开展反食品浪费专项行动,通过电视、报纸、公众号等媒体加大宣传力度,定期以“红黑榜”的形式进行曝光。

食品生产日常监管方面:一是对抽检多批次不合格企业监督检查“回头看”,做到闭环整改。二是督促新获证生产企业完成三个清单的建立。三是结合日常监管、两个责任包保和第三方评审,各企业均按要求配备食品安全总监和安全员,继续完善日管控、周排查、月调度工作机制。

食品经营日常监管方面:一是组织农贸市场按标准建设完成快检室,按照省市要求完成快检批次。二是加强校园周边食品安全监管。三是加大对农村小超市监管力度,加强食品安全监管,减少食品安全问题,达到食品安全投诉降量的目的。

餐饮服务日常监管方面:一是继续保持学校食堂100%季度检查覆盖率,完成对学校食堂食品安全信用监管的档案归集和信息公示工作。二是继续督促各餐饮服务单位完成山餐安考核培训覆盖率,力争达到100%;三是对市区各级督导发现的问题按照时限要求抓好落实整改。四是加强网络订餐监管工作。入网餐饮经营单位持证率达到100%,量化等级及食品原材料公示率达到100%,季度“前十”检查覆盖率达到100%。

抽检特食监管工作方面:一是配合上级完成对我区食品安全评价性抽检和国抽、省市抽工作。二是加强抽检不合格食品后处置工作,在规定时限内完成核查处置。

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