截至目前，我区现有食品经营业户15621户，餐饮经营业户7168户，单位食堂330户（含学校食堂245户），食品生产企业141家。

1、为贯彻落实全省校园食品安全排查整治专项行动动员部署会议精神，1月10日，罗庄区市场监管局召开高职院校民办学校食品安全约谈会议，对16家学校食堂进行了集体约谈。签订了学校食堂食品安全承诺书，发放了学校食堂食品安全明白纸。通过约谈，进一步压实了学校食品安全主体责任，明确了食品安全总监、食品安全员职责，提高了学校食堂食品安全监管水平，确保广大在校师生的饮食安全。春季开学学校食堂食品安全专项检查和第二季度高风险餐饮服务提供者监督检查，覆盖率100%。

2、对重大活动实施食品安全保障。对承担两会、汽摩文旅、人才引进、中高考等重大活动供餐的餐饮服务单位实施驻点全过程监管，从原料采购、加工制作等环节加强管理，对其提供的菜单进行审核，并指派人员对使用的食材进行快检，确保食品安全。

3、结合我区实际，实施“食安护佳节”专项抽检活动。对蔬菜水果、米面粮油、肉及肉制品、禽蛋等关系百姓生活的食品进行了100批次的抽检。6月13日，启动2024年度全区食品安全抽检工作，已完成生产环节56批次，流通餐饮环节611批次。

4、聚焦年夜饭，出动20余人次对承办年夜饭的四家餐饮服务单位进行监督检查。指导其从原料采购、加工制作、餐具消毒、食品留样等环节加强食品安全管理，确保食品安全。

5、迎接省“四进”工作组对乡镇食安办、大中型餐饮、大中型商超、食品生产企业进行督导检查。针对督导的问题，督促相关单位闭环整改，确保督导检查的效果。

6、开展肉制品专项整治工作。4月11日，为进一步提升以畜禽肉为原料的食品生产企业食品安全保障水平，罗庄区市场监督管理局召开肉制品生产企业约谈会。压实企业食品安全主体责任，落实“日管控、周排查、月调度”制度。

对以畜禽肉为原料的肉制品、速冻调制食品生产企业开展检查。采取看现场、查资料、现场询问等方式，对发现的19个一般性问题责令企业限期整改，目前均已整改完毕。对辖区内生肉经营业户进行摸排，了解其进货渠道、经营状况，查看其索取两证（动物检疫合格证、肉品品质检验合格证）两章情况，建立了肉及肉制品经营业户台账，发放《肉类生产经营告诫书》200余份，告诫其履行食品安全主体责任，进货时查验好两证两章，保证肉及肉制品合法来源，并在经营场所醒目位置张贴。