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 索 引 号  luozhuangqulz217/2021-0000164  公开方式  主动公开
 信息名称  老年人——合理安排晚餐  成文日期  2021-06-09
 公开日期  2021-06-09  发布机构  罗庄区卫生健康局
老年人——合理安排晚餐

一、晚餐吃得太丰盛

吃晚餐后是长长的夜晚,人的活动很少,之后就睡觉了,故消耗的能量很少。晚餐吃的太丰盛,热量过高,比如吃太多的油炸食物、大鱼大肉等,脂肪和蛋白质会加重身体负担,使人发胖或患上脂肪肝,还会影响睡眠。想要有深度睡眠,晚餐就要少吃一些红肉类食物。蔬菜、粗杂粮等算是晚餐不错的选择。

二、晚餐吃得过饱

晚餐不宜吃得过饱,要在晚上给自己的胃“松”一下,别非要吃到饱,不饿就行了。

很多病例显示,中国30岁-50岁的上班族“三高”情况很普遍,原因多是上班族平时工作忙,中餐没时间吃或者吃得偏少,而晚餐又吃得过饱,进而引发“三高”问题。而“三高”问题又会诱发心脑血管疾病。代谢产生能量过度,也会增加患糖尿病的风险。

三、晚餐吃得过晚

人体排钙高峰期是餐后4小时-5小时,晚餐吃得太晚,不仅影响肠胃消化、囤积热量、影响睡眠,而且容易引起尿路结石。在晚上6点-8点之间吃晚餐是比较合适的,最好别晚于8点,这也便于食物的消化,身体也比较舒坦。

如果实在太晚了,或者需要加班晚睡,但又感到饥饿,建议吃一点易于消化的食物,比如鸡蛋羹、热牛奶、淮山粥等,否则会增加胃的负担,容易患胃病,长期下去还会增加患胃癌的风险。

四、晚餐干脆不吃

不吃晚餐的人,晚上的时间几乎都会在饥饿中度过,长久如此,会导致胃部因为饥饿而收缩,同时胃酸持续分泌而没有食物摄入,损伤胃黏膜,很容易导致消化性溃疡的发生。

如果长时间不吃晚饭,因为没有食物刺激,在非消化期间胆汁会在胆囊里长时间聚集,这样胆汁会变稠,容易结晶形成胆囊结石。糖原和能量物质的摄入也不足,易引起体内升糖激素反应性增高,增加糖尿病风险。

五、吃太辣的食物

晚上去看麻辣火锅、麻辣香锅、川菜、重庆烤鱼等餐厅,往往发现会有不少食客。然而,过辣饮食易让肠胃产生灼烧感,不仅可能影响睡眠,而且容易导致胃食管反流或便秘、大便干燥等问题。

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